Wir versuchen uns, soweit es unsere technischen Möglichkeiten zulassen,
nach den modernsten Richtlinen der Verarbeitung zu halten.
Hier wollen wir auch all jenen Dank sagen, die uns hierbei die letzten 10 Jahre mit Rat und Maschine zur Seite gestanden sind,sodass wir auch in unseren Anfangszeiten eine recht guten Wein keltern konnten.
hier im Besonderen